Kremet spinatsuppe

  • Enkel
  • 20 min
En grønn og kremet suppe med masse spinat, helt uten melk.

Ingredienser

  • 4 porsjoner
1 stk løk
2 stk hvitløksfedd
0.5 stk purre
2 ss olivenolje
450 g frossen spinat (tint)
5 dl grønnsaksbuljong
3 dl Gryr® Havredrikk Fyldig Naturell
0.5 ts salt
0.5 ts pepper

Til servering

4 ss krutong
Litt finsnitttet bladpersille

Slik gjør du

    1. Grovhakk løk, hvitløk og purre og fres i en gryte med olje til blankt, ca. 2 minutter. Ha i spinat og fres i et par minutter.
    2. Hell i buljong og la det småkoke i ca. 5 minutter. Kjør suppen glatt med stavmikser, rør inn Gryr® Havredrikk Fyldig Naturell og smak til med salt og pepper.
Tips
Ønsker du en helt glatt suppe kan du kjøre den i en blender. Server gjerne suppen rykende varm, men en ekstra dash Gryr® Havredrikk Fyldig Naturell.

Gryr produkter i oppskriften

Flere oppskrifter du blir glad av